島豆腐 150g
ニンジン 50g
キャベツ 50g
たまねぎ 60g
もやし 50g
ポーク 20g
こいくち醤油 大さじ1
塩 少々
油 少々
だし汁 少々(ほんだしでも可)
たまねぎとニンジンは細切りに、島豆腐は大きめにカットする。
油をひいて、強火で、ポーク、島豆腐を炒める。
たまねぎ、ニンジンをいれ、だし汁、塩で味をととのえる。
もやしをいれ、醤油で香りをつける。