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・主食
・主菜
・副菜
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・おつまみ
・デザート
調理方法で絞り込む
・揚げる
・炒める
・蒸す
・焼く
・煮る
・和える
時間で絞り込む
・15分以内
・15分から30分
・30分以上
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鶏肉とにんにく芽炒め
2人前／
※表示カロリーは目安です。
※表示カロリーは目安です。
鶏モモ肉 2枚
料理酒 適量
にんにく芽 半束
玉ねぎ 1/2個
おろし生姜 少々
おろしにんにく 少々
生姜焼のたれ 大さじ3
油 大さじ1
鶏モモ肉は細切りにし、臭みを取るためにお酒としょうが、にんにくにつけておく。
にんにく芽は3ｃｍ幅に、玉ねぎもスライスする。
鍋に油をひいて、鶏モモ肉を炒め、鶏肉の色が白っぽくなってきたらニンニク芽を入れ、油になじんだら、玉ねぎを加えよく炒める。
生姜焼のタレを入れ、全体にタレがからまったら出来上がり。
スタミナがつく1品。にんにく芽をニラで代用しても美味しいですよ。
