■ 調理時間 : 15分以内
■ 調理方法 : 炒める
■ メニュー分類 : 主菜
ゴーヤー (中)1/2本
もやし 一掴み
人参 1/4本
沖縄豆腐厚揚げ 1/2枚
しょうゆ 小さじ1
食塩 少々
油 小さじ1
ゴーヤー、人参、沖縄豆腐厚揚げは食べやすい大きさに切る。
フライパンに油をひき、人参、ゴーヤー、もやし、沖縄豆腐厚揚げを炒め、全体しんなりしたら調味料を入れる。