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ハンダマーピーナッツ和え

ハンダマーピーナッツ和え
和えるだけの簡単メニュー。


 調理時間 : 15分以内

 調理方法 : 和える

 メニュー分類 : 副菜

ハンダマーピーナッツ和えのレシピ担当者
お店:わだや宅配
[栄養士] 長田 さん

ハンダマーピーナッツ和えの材料
2人前/-kcal
※表示カロリーは目安です。

ハンダマー  1/2束

春雨  10g

白味噌  大さじ2

ピーナッツバター  大さじ2

みりん  大さじ1

砂糖  大さじ1

  大さじ1

ハンダマーピーナッツ和えの作り方

ハンダマー葉っぱだけを摘む。

大きめの鍋にお湯を沸かして、ハンダマーをさっとゆがいて、冷水に取ります。(湯に浸すのは30秒?45秒くらい)

春雨もゆがいて、適当な大きさに切っておきます。

ボウルに白味噌、ピーナッツバター、みりん、砂糖、酢を合わせておきます。

(4)のボウルにゆでたハンダマーと春雨を入れて、和えます。

ワンポイントアドバイス
ハンダマーはゆですぎると、ヌメリが強くでてきます。
ワンポイントアドバイス

ハンダマーピーナッツ和え:沖縄レシピ
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